Caracterização físico-química de farinhas oriundas de variedades de mandioca utilizadas no Vale do Juruá, Acre.

Algumas características de farinha de mandioca dependem da variedade da raiz utilizada para o processamento. Objetivou-se avaliar as características físico-químicas da farinha de mandioca oriundas de variedades utilizadas no estado do Acre. Os tratamentos foram compostos pelas variedades: T1= Paxiubão, T2= Im221, T3 = Caboquinha, T4 = Araçá, T5 = Colonial, T6 = Branquinha, T7 = Panati e T8 = Mansa e Brava. Foram coletadas amostras das oito variedades de mandioca em casas-de-farinha no município de Cruzeiro do Sul, Acre. As raízes foram transportadas via aérea para o Laboratório de Tecnologia de Alimentos da Embrapa-AC, na cidade de Rio Branco, Acre. Foram avaliados: teor de umidade, cinzas, lipídios, proteína, fibra bruta, carboidratos, acidez, pH e atividade de água. Todas as amostras se apresentaram de acordo com os padrões estabelecidos pela Legislação Brasileira para farinha de mandioca quanto ao teor de umidade, cinzas e carboidratos. As farinhas analisadas apresentam teores baixos de fibras e baixa acidez. A atividade de água das farinhas analisadas esteve abaixo do limite mínimo capaz de permitir o desenvolvimento de microrganismos. As variedades Araçá, Colonial e Branquinha se mostraram adequadas para a fabricação de farinha de mandioca devido, principalmente, ao elevado teor de proteína e carboidratos presente nas farinhas produzidas

Composição isotópica de Sr, C e O e geoquímica de ETR das rochas carbonáticas do Bloco São Gabriel, Rio Grande do Sul

The São Gabriel Block, located in the central zone of the crystalline basement in the state of Rio Grande do Sul has extensive Neoproterozoic records of the Brasiliano Cycle, recorded in igneous and metamorphic complexes. These complexes also keep sedimentary records of metamorphosed carbonate successions whose tectonic evolution is poorly understood. Therefore, this study aimed to investigate the origin and evolution of carbonate rocks that occur in São Gabriel Block by geochemical characterization of major, trace, REE and Sr, C and O isotopes. Hence, Passo Feio Formation, Cambaí Complex and Coxilha do Batovi Complex were chosen as research areas. The Passo Feio Formation carbonate rocks consist of impure dolomite marbles. The Cambaí Complex samples are classified as impure calcite marbles. Coxilha do Batovi Complex samples include calcite and calc-silicate marbles, some of them with graphite, with quartz rates up to 10% showing the siliciclastic contribution to the protolith. Ages from detrital zircon of chlorite schists rocks from previous works indicate an interval between 770-700 Ma for carbonate deposition in São Gabriel Block. The carbonates from Passo Feio Formation were affected by dolomitization process during or early after its deposition, while the carbonates from Cambaí Complex were not affected by dolomitization. Trace elements and REE geochemistry of marbles indicate preservation of original composition of carbonate protoliths along different 76 metamorphic grades; Coxilha do Batovi Complex (low grade), Passo Feio Formation and Cambaí Complex (medium grade). The integrated analysis of Sr, C and O isotopes from Passo Feio Formation and Cambaí Complex revealed the preservation of primary isotopic values or very close to the original isotopic composition. For the Passo Feio Formation the values are: 0,7074 (Sr87/Sr86), -0,26‰ and 2,44‰ (δ13CPDB) and -5,68 (δ18OPDB). For the Cambaí Complex, these values are: 0,7069 (Sr87/Sr86), 5,75 (δ13CPDB) and -11,64 (δ18OPDB). When compared with seawater Sr, C and O isotopes variations along the Neoproterozoic it appears that Passo Feio Formation and Cambaí Complex are situated in the range between 770 and 730 Ma. Based on these data it is suggested that the São Gabriel Block depositional event occurred between 770-700 Ma. The contextualization of isotopic data in the chronology of the tectonic events recognized in São Gabriel Block allowed estimation of periods of deposition of carbonate rocks of Passo Feio Formation between 770 and 730 Ma, and between 740 and 730 Ma for Cambaí Complex.O Bloco São Gabriel, localizado na zona central do embasamento cristalino do Rio Grande Sul, apresenta extensos registros do Neoproterozóico do Ciclo Brasiliano, contidos em complexos ígneos e metamórficos. Esses complexos também guardam registros sedimentares, com sequências carbonáticas metamorfisadas, cuja evolução tectônica é pouco conhecida. Por essa razão, buscou-se nesse trabalho investigar a origem e a evolução das rochas carbonáticas ocorrentes no Bloco São Gabriel por meio da caracterização geoquímica de elementos maiores, traço, ETR e isótopos de Sr, C e O. Para tanto, foram escolhidas como áreas de pesquisa no Bloco São Gabriel a Formação Passo Feio, o Complexo Cambaí e o Complexo Coxilha do Batovi. As rochas carbonáticas da Formação Passo Feio compreendem dolomita mármores impuros, as amostras do Complexo Cambaí, calcita mármores impuros e os litotipos do Complexo Coxilha do Batovi, mármores calcíticos e calcissilicáticos, alguns ricos em grafita e com percentuais de até 10% de quartzo demonstrando contribuição siliciclástica no protólito. Idades de zircões detríticos de clorita xistos associados com os mármores, obtidos em trabalhos anteriores, indicam um intervalo entre 770 – 700 Ma para a deposição dos carbonatos do Bloco São Gabriel. Os carbonatos da Formação Passo Feio sofreram dolomitização durante ou logo após a deposição, enquanto os carbonatos do Complexo Cambaí não foram afetados pela dolomitização. A geoquímica dos elementos traço e terras raras indica que os mármores analisados preservaram as composições isotópicas originais do protólito nos diferentes graus metamórficos: Complexo Coxilha do Batovi (grau baixo), Formação Passo Feio e Complexo Cambaí (grau médio). A análise integrada dos isótopos de Sr, C e O da Formação Passo Feio e do Complexo Cambaí revelou a preservação de valores isotópicos primários ou muito próximos da composição isotópica original. Na Formação Passo Feio os valores obtidos são: 0,7074 (87Sr/86Sr), -0,26‰ e 2,44‰ (δ13CPDB) e -5,68‰ (δ18OPDB). No Complexo Cambaí, estes valores são: 0,7069 (87Sr/86Sr), 5,75‰ (δ13CPDB) e -11,64‰ (δ18OPDB). Quando comparadas com a curva de variação da razão 87Sr/86Sr e dos valores de δ13C e δ18O da água do mar ao longo do Neoproterozóico, verifica-se que os mármores da Formação Passo Feio e do Complexo Cambaí estão situados no intervalo entre 770 e 730 Ma. A contextualização dos dados isotópicos na cronologia dos eventos tectônicos reconhecidos no Bloco São Gabriel permitiu a estimativa de períodos de deposição das rochas carbonáticas da Formação Passo Feio entre 770 e 730 Ma, e entre 740 e 730 Ma para o Complexo Cambaí

Estimativa e mapeamento das normais anuais de umidade relativa do ar no Estado da Paraiba.

Esse trabalho tem como objetivo a obtenção de uma equação de estimativa da umidade relativa do ar, através de dados existentes desse parâmetro e do balanço hídrico climático e o mapeamento na Paraíba, visando a utilização em estudos bioclimáticos

Variabilidade físico-química da farinha de mandioca.

Este trabalho teve como objetivo avaliar a variabilidade físico-química da farinha de mandioca comercializada no município de Cruzeiro do Sul - AC por meio da análise multivariada. Foram analisadas 18 amostras de diferentes farinhas de mandioca, quanto às variáveis: umidade, cinzas, lipídios, proteína bruta, fibra bruta, carboidratos totais, acidez e pH. A aplicação da análise multivariada de agrupamento segundo o método de Tocher permitiu o estabelecimento de cinco grupos de farinhas. Os grupos IV e V foram considerados de alta qualidade, o primeiro por apresentar o menor teor de cinzas e o maior de proteína bruta, e o segundo por apresentar o menor teor de umidade e o maior teor de carboidratos dentre os grupos. As técnicas de análise multivariada foram coerentes para identificar as farinhas mais heterogêneas. A identificação de grupos distintos indica a existência de variabilidade nas farinhas de mandioca comercializadas na região de Cruzeiro do Sul - AC, podendo esta variabilidade estar relacionada, especialmente com o processo de produção

Physical and chemical evaluation of cultivars and new hybrids of pineapple.

The Embrapa Cassava & Fruits develops pineapple cultivars resistant to Fusariosis with equal or better characteristics of Pérola and Smooth Cayenne varieties

Zoneamento agroclimático da cultura da videira no Estado da Bahia.

Este estudo teve como finalidade determinar a aptidão climática das diferentes regiões do Estado da Bahia, para o cultivo da videira irrigada, como base para um programa de expansão do seu cultivo comercial no Estado

Estimates for genetic variance components in reciprocal recurrent selection in populations derived from maize single-cross hybrids.

This study was carried out to obtain the estimates of genetic variance and covariance components related to intra- and interpopulation in the original populations (C0) and in the third cycle (C3) of reciprocal recurrent selection (RRS) which allows breeders to define the best breeding strategy. For that purpose, the half-sib progenies of intrapopulation (P11 and P22) and interpopulation (P12 and P21) from populations 1 and 2 derived from single-cross hybrids in the 0 and 3 cycles of the reciprocal recurrent selection program were used. The intra- and interpopulation progenies were evaluated in a 10 × 10 triple lattice design in two separate locations.The data for unhusked ear weight (ear weight without husk) and plant height were collected. All genetic variance and covariance components were estimated from the expected mean squares. The breakdown of additive variance into intrapopulation and interpopulation additive deviations (??2??) and the covariance between these and their intrapopulation additive effects (CovAr) found predominance of the dominance effect for unhusked ear weight. Plant height for these components shows that the intrapopulation additive effect explains most of the variation. Estimates for intrapopulation and interpopulation additive genetic variances confirm that populations derived from single-cross hybrids have potential for recurrent selection programs

Comportamento de cordeiros alimentados com dietas contendo diferentes níveis de farelo de crambe em substituição ao farelo de soja.

Avaliou-se a influência de níveis de substituição do farelo de soja pelo farelo de crambe sobre o comportamento de cordeiros em sistema de confinamento. Foram utilizados 40 animais, sem padrão racial definido, com peso vivo inicial de 23 kg, dispostos em fatorial 4x8, com quatro níveis de substituição (0, 30, 60 e 90% da MS) do farelo de soja pelo farelo de crambe e oito períodos de avaliação comportamental (9-12, 12-15, 15-18, 18-21, 21-0, 0-3, 3-6, 6-9h) diários, com10 repetições (cordeiros). A alimentação foi fornecida na relação volumoso:concentrado de 35:65 às 9h e 15h. Os ensaios de comportamento foram realizados por meio de avaliação visual com base no tempo despendido em ócio, ruminação, alimentação, ingestão de água e interação, por 24 horas. Os níveis de farelo de crambe em substituição ao farelo de soja em até 90% do concentrado não afetaram o comportamento dos animais (P>0,05), porém houve mudança significativa nos diferentes períodos do dia (P<0,05), independente da dieta consumida